5月は「ラーメンサラダ」と「秘伝豆レタスチャーハン」が登場！
自社ファーム産サニーレタスの収穫が最盛期を迎え、新鮮なサニーレタスを味わえるメニューをたくさんご用意しました。
旬のおいしさをお楽しみください！
ラーメンサラダ（5月限定）
サラダ感覚で食べられる、さわやかなおいしさ！よく混ぜてお召し上がりください。
ラーメンサラダ 720円(税込)
秘伝豆レタスチャーハン（5月限定）
えび、サニーレタス、秘伝豆が入ったご馳走チャーハンです！
秘伝豆レタスチャーハン 590円(税込)
大盛 700円(税込)
ファームサラダ（5月限定）
国産肉厚わかめと新鮮野菜のサラダ。自家製オニオンドレッシングかけです。
ファームサラダ 200円(税込)
国産ハーブ鶏のよだれ鶏
5月限定でサニーレタス添えをご提供いたします。
国産ハーブ鶏のむね肉を使用した、しっとりやわらかな食感のよだれ鶏。国産山椒の豊かな香りが、食欲をそそります。
国産ハーブ鶏のよだれ鶏 430円(税込)
よだれ鶏セット 普通ライス 890円(税込)
焼餃子・ライス・スープ・漬物付
季節のおすすめメニュー
冷し中華
夏の人気メニューが今年も期間限定で登場です。
まろやかな酸味の定番しょうゆ味。
店内飲食 710円(税込)
1.5玉 770円(税込)
※0.5玉の販売はございません。
テイクアウト 700円(税込)
※0.5玉、1.5玉の販売はございません。
秘伝！鶏とわかめのキムチ和え ご好評につき販売継続
秘伝豆と蒸し鶏に、三陸産の生わかめ、自家製キムチを和えました。
あと一品欲しい時はこれ！
秘伝！鶏とわかめのキムチ和え
250円(税込)
中華風冷奴
ビールのお供にいかがですか？
豆腐は海水にがりを使用した、国産大豆100％です。
中華風冷奴 300円(税込)
天然えび入り「プレミアム水餃子」
5月限定で、下記の店舗でサニーレタス添えをご提供いたします。
もちもちの皮と天然えびの風味豊かな水餃子です。この機会にぜひお試しください。
天然えび入り「プレミアム水餃子」
370円(税込)
販売店舗
埼玉県
本店（新所沢東口店)・新狭山駅店・小手指南口店・狭山ヶ丘駅前店・武蔵藤沢西口店・川越的場店・川越クレアモール店・霞ヶ関駅店・鶴ヶ島駅前店・高坂駅前店・若葉駅前店・上福岡北口店・鶴瀬東口店・みずほ台東口店・鶴ヶ島脚折店・朝霞台南口店・上尾東口店・北与野駅前店・戸田公園西口店・春日部東口店・久喜西口店・桶川西口店・蓮田東口店・東大宮東口店
※5月9日から販売を開始します：
志木南口店・蒲生駅店・越谷東口店・せんげん台駅店・草加西口店
東京都
東村山西口店・東久留米駅前店・東久留米西口店・東武練馬南口店・小平南口店・つつじヶ丘北口店・ひばりヶ丘北口店・東小金井南口店・福生西口店・上石神井南口店・高円寺北口店・中河原駅前店・八幡山駅前店
※5月9日から販売を開始します：八王子駅店
群馬県
前橋南モール店・伊勢崎駅前店・老神温泉 東明館
※上記以外の店舗では、「水餃子 6個 サニーレタス添え」「水餃子 3個 サニーレタス添え」を提供しています。
【お土産生ぎょうざ】天然えび入り「冷凍 プレミアム生ぎょうざ」
天然えび入り「冷凍 プレミアム生ぎょうざ」はお土産コーナーでも販売中です。
冷凍 プレミアム生ぎょうざ
12個入り・タレ2個付
通常価格 460円(税込)
特売日価格 390円(税込)
天然えび入りプレミアム生ぎょうざは、具材に占めるえびの割合が約3割！
美保野ポークをはじめとしたこだわりの国産豚肉、キャベツ、玉ねぎ、ニラなどの国産野菜を使用しています。
北海道産100％の小麦粉を使った多加水の皮で、えびの旨みとほのかな甘みを丁寧に包みました。
また食べたくなるようなクセになるおいしさ！
ぜひ、お試しください。
「生産者応援！国産小麦を食べよう」キャンペーンを実施します
5月1日から5月31日の期間、国産の小麦で作ったおいしいラーメンをお腹いっぱい食べてほしい！との思いを込めて、 「国産小麦を食べよう！」のキャンペーンを実施します！
期間中、満洲ラーメン、塩ラーメン、チャーシューメンの麺の大盛が無料になります！
（1玉の価格で、大盛（1.5玉）をお召し上がりいただけます）
満洲ラーメン 1玉 480円(税込)
1.5玉540円(税込) → 480円(税込)
塩ラーメン 1玉 480円(税込)
1.5玉540円(税込) → 480円(税込)
チャーシューメン 1玉 730円(税込)
1.5玉790円(税込) → 730円(税込)
この機会に、麺の小麦からこだわった一杯をお召し上がりください！
本キャンペーンの詳細はこちらをご覧ください。
自社農園だより「サニーレタスを収穫中！」
5月の多くのメニューで使われているサニーレタス。
収穫している様子を、満洲通信ライターの佐藤が取材してきました！
そもそも、サニーレタスってどんな野菜なの？
サニーレタスは実は緑黄色野菜！
玉レタス等の淡色野菜に比べてカロテン・ビタミン・食物繊維などが豊富に含まれています。
葉が重なって球状にはならず、葉先が細かくカールします。
若いうちは緑色ですが、成長していくと赤紫色なっていきます。
葉が薄くて柔らかく、苦みが少ないです。
サニーレタスはどうやって育てているの？
サニーレタスを生産している、埼玉県の自社ファーム（みゆきファーム）でお話を伺いました。
――サニーレタスはいつごろ植えたのでしょうか
苗を植えたのは2月中旬～2月末です。
5月の間は日々新鮮なサニーレタスをお届けできるよう、少しずつ日付を変えて植えました。
――どのような品種を育てていますか。
「ユニーク2号」という品種を育てています。
暑さに強く、少々長めに畑に植えておいても持ち、病気に強いです。
とはいえ、サニーレタスはキャベツよりも繊細で育てるのが難しい野菜です。
手間をかけて育てています。
――どのくらいの数の苗を植えたのでしょうか
植えた株数は32000株程度です。
天候次第で収穫量がかわるため、お店で使う分量より多めに栽培しています。
――気候や育ち具合など、去年と比べて変わったことなどありますか
昨年より気温が高かったので、土の温度を保つための被覆資材を使用せずに済みました。
被覆資材があると、サニーレタスと共に雑草もたくさん生えてしまいます。
今年はサニーレタスに適した気候が続いたので、元気よくしっかり育ちました。
――気を付けていることや、こだわりがあったら教えてください
クオリティの高いものを生産できるようにこだわっています。
具体的には、マルチシートと呼ばれる資材を使用していることです。
土が湿りすぎたり乾燥しすぎたりすると美味しく育ちません。
マルチシートを全面に敷いて適切な温度と湿度を保てるような環境を作っています。
そして、コンテナに詰める前に切り口に水をかけていることです。
新鮮なサニーレタスは、根本の切り口から白い液体が出てきます。
この液体は新鮮な証拠ですが、そのままでは変色や苦みがでてしまうので、軽く洗い流して出荷しています。
サニーレタスは長野県などの涼しい気候で育つ高原野菜なので、栽培が難しい面もありますが、
新鮮でおいしいものをお届けできるように、日々試行錯誤をしながら栽培しています。
――こだわりが伝わってきました。ありがとうございました。
5月のフェアメニューで大活躍のサニーレタス！
この機会にぜひお召し上がりください。
満洲通信ライター 佐藤
「東明館」の近くでできる、季節のアクティビティをご紹介！
暖かい陽気でお出かけやレジャーが楽しい季節になってきました。
東明館に泊まりつつ、近くでできるアクティビティをご紹介いたします！
いちご狩り
沼田市周辺では、四季を通してフルーツ狩りが楽しめます。
特にイチゴ狩りは、6月までお楽しみいただけます。
群馬県でうまれた品種「やよいひめ」は、大粒で糖度が高く酸味がひかえめでとっても美味しいです！
詳しくは沼田市観光協会のWEBページへ
ラフティング体験
美しい景色を観ながらの渓流下りは気分爽快！
東明館の近くの片品川でラフティングツアーが行われています。初心者でも参加可能です！
詳しくは沼田市観光協会のWEBページへ
尾瀬でハイキング
尾瀬の代表的な花は、水芭蕉やニッコウキスゲですが、季節折々の植物が生息、様々な風景をお楽しみいただけます。
尾瀬国立公園は老神温泉郷より車で約1時間。尾瀬戸倉より、鳩待峠行きシャトルバスが出ていますので、ご利用ください。
東明館でも尾瀬に関するパンフレットをご用意しております。
詳しくは環境省WEBサイト尾瀬国立公園ページへ
アクティビティを楽しんだ後は、東明館の温泉へ
老神温泉は、皮膚病や切り傷などに効能があり、美人の湯としても広く親しまれております。
東明館は湯量豊富な自家源泉があり、群馬県では珍しい弱アルカリ性の単純硫黄温泉をかけ流ししております。
新鮮な湯に浸かりにお越しください。
男湯・吹割の湯
女湯・尾瀬の湯
東明館からのお知らせ
ご予約・お問い合わせ
老神温泉 東明館
フリーダイヤル 0120-56-2641
その他詳細は、東明館ホームページをご確認ください。