ぎょうざの満洲のお土産商品を使ったレシピを紹介！
旨辛ラーメンサラダ
暑い季節にぴったりな、ピリ辛のサラダ麺です！
レシピ考案者 野方南口店 山田
材料 ★マークは自家製お土産商品です。
- ★生麺…1袋
- ★旨辛菜麺タレ…1袋
- ★味玉又はゆで卵（半分に切る）…1個
- サニーレタス（一口大にちぎる）…40g
- 豚ひき肉…50g
- いりごま…適量
- 油…小さじ1
- 水…30cc
＜A＞
- きゅうり（細切り）…20g
- もやし（茹でる）…50g
- ★[冷凍]塩ゆで秘伝豆（解凍する）…20g
作り方
- ① 沸騰したたっぷりの湯で、生麺を3分半ゆでます。ゆであがったらザルにあげ、流水でぬめりをとって氷水で冷し、水気をよく切ります。
- ②フライパンに油を入れ、豚ひき肉を炒め、旨辛菜麺タレと水を入れ、ひと煮立ちさせた後、ボウルに移します。
- ③ ②のボウルに＜A＞と①を入れ、よく混ぜ合わせます。
- ④ 皿にサニーレタスを敷き、③を盛付けます。味玉を添えていりごまを振りかけ、出来上がりです。
このレシピで使ったお土産商品
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生麺 -
旨辛菜麺タレ -
味玉 -
秘伝豆