ぎょうざの満洲のお土産商品を使ったレシピを紹介！
ぎょうざの満洲のお土産商品を使ったレシピを紹介！
Vol.102
めかじきバターソテー
材料（1人前）
は自家製お土産商品です
- めかじきチャーシュー （冷蔵庫から出し常温に戻す）
- 1袋
- 小麦粉
- 小さじ1/2
- バター
- 10g
- お好みのきのこ （食べやすい大きさにする）
- 50g
- 青ネギ
- 適量
- 小ねぎ、レモン
- お好みで
作り方
- ➀ めかじきチャーシューは両面に軽く小麦粉をふります。汁は捨てずに取っておきます。
- ② フライパンにバターを溶かし、➀を入れ（汁以外）、中弱火で片面約40秒くらいずつ焼きます。空いているスペースできのこも炒めます。
- ③ ①の汁を加え、軽くとろみがついたら火を止めます。お好みで小ネギやレモンなどを添えて完成です。
めかじきと秘伝豆の炊き込みご飯
材料（4～5人前）
- 米
- 3合
- 水
- いつもの分量より大さじ2減らす
- しょうゆタレ
- 1袋
- めかじきチャーシュー
- 1袋
- 秘伝豆（解凍しない）
- 1袋
- 油揚げ （細切り）
- 1枚
- お好みきのこ （食べやすい大きさにする）
- 100g
- 酒
- 大さじ1
A
作り方
- ➀ 炊飯器にAを入れ軽く混ぜます。全ての材料を入れ（めかじきの汁も一緒に）炊飯します。
- ② 炊きあがったら、めかじきを切るように混ぜ合せ完成です。
※しょうゆタレは最後までしっかり絞り出すのがおいしくなるコツ！
