ぎょうざの満洲のお土産商品を使ったレシピを紹介！
ぎょうざの満洲のお土産商品を使ったレシピを紹介！
Vol.103
オム餃子
材料（2～3人前）
は自家製お土産商品です
- 冷凍生ぎょうざ
- 10～12個
- 水
- 100cc
- 油
- 大さじ1
- 卵 （溶いておく）
- 3個
- よだれ鶏のタレ
- 2袋
- お好みのサラダ野菜
- 適量
（ベビーリーフ、水菜、クレソンなど）
作り方
- ➀ フライパンに薄く広がる程度の油（分量外）を入れ、中火で熱しながら広げ（約15秒）火を止めます。
- ② 冷凍生ぎょうざを円形に並べ、大さじ1の油を回しかけ、水を加え蓋をし5分焼きます。
- ③ 餃子の間に卵を流し入れ、再びフタをし、中弱火で2～3分焼きます。
- ④ 皿に盛り、お好みの野菜をのせ、よだれ鶏のタレを全体にかけて完成です。
親子丼風餃子
材料（2～3人前）
- 冷凍生ぎょうざ
- 10～12個
- 玉ねぎ （薄切り）
- 1/2個
- めんつゆ （2倍濃縮）
- 大さじ3
- 砂糖
- 大さじ1.5
- みりん
- 大さじ1
- 水
- 230ml
- 卵 （といておく）
- 3個
A
※4倍濃縮は大さじ1.5
混ぜておく
作り方
- ➀ フライパンに冷凍生ぎょうざを並べ、玉ねぎ、Aを入れ、蓋をして中強火で8分煮込みます。
- ② とき卵を全体にまわし入れ、再び蓋をし、中強火のまま30秒煮込んだら完成です。
※お好みで青み（小ネギ、カイワレ、三つ葉etc.）を散らすとGOOD!
