ぎょうざの満洲のお土産商品を使ったレシピを紹介！
チーズタッカルビ
ピリ辛キムチとまろやかなチーズの相性抜群！
レシピ考案者 JR長居駅店 野阪
材料（3人前） ★マークは自家製お土産商品です。
＜漬けダレ＞※混ぜ合わせておく
- ★旨辛みそ…大さじ2
- 酒…大さじ2
- お好みの焼肉のタレ…大さじ1
- 鶏もも肉（一口大にカット）…300g
- ※塩・コショウで下味をつけて＜漬けダレ＞を揉みこんでおく
＜A＞
- ★キムチ…1袋（200g）
- 玉ねぎ（くし切り）…1/4個
- 人参（少し厚めのスライス）…1/3本
- キャベツ（一口大に切る）…150g
- もやし…100g
- ごま油…適量
- とろけるチーズ…200g
作り方
- ① ホットプレートにごま油を入れ、鶏もも肉のみを先に炒め、残った＜漬けダレ＞はとっておきます。
- ② ＜A＞を入れ、残した＜漬けダレ＞をまわし入れて炒めます。
- ③ 野菜がしんなりしたら、全体にチーズをのせてふたをし、蒸し焼きにします。チーズが溶けて火が通ったら完成です。
このレシピで使ったお土産商品
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旨辛みそ -
キムチ