ぎょうざの満洲のお土産商品を使ったレシピを紹介！
蒸し鶏のマーボトマトソースかけ
酸味と旨味たっぷり。夏にぴったりのおいしさ！
レシピ考案者 航空公園駅前店 山田
材料（2人前） ★マークは自家製お土産商品です。
マーボトマトソース
- オリーブオイル…大さじ1
- トマト（7~8mm角に切る）…100g
- 長ネギ（みじん切り）…50g
- ★マーボタレ…1袋
- 水溶き片栗粉…大さじ1/2
＜A＞
- 水…100cc
- コンソメ（顆粒）…小さじ1
- コショウ…少々
- ★業務用蒸し鶏（5mm幅に切る）…200g
- サニーレタス（一口大にちぎる）…適量
作り方
- ➀ フライパンにオリーブオイルを入れ、トマトと長ネギを炒めます。香りが出てきたら、マーボタレを入れ混ぜ合わせます。
- ➁ さらに香りが出たら＜A＞を入れ、煮立ってきたら水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- ➂ ボウルに移し粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷して、マーボトマトソースの出来上がりです。
- ➃ お皿にサニーレタスを敷き、蒸し鶏を盛り、➂をかけて完成。
このレシピで使ったお土産商品
-
マーボタレ -
蒸し鶏