ぎょうざの満洲のお土産商品を使ったレシピを紹介！
ぎょうざの満洲のお土産商品を使ったレシピを紹介！
Vol.99
夏の餃子サラダ
材料（1人前）
は自家製お土産商品です
- 冷凍生ぎょうざ
- 6個
- 油
- 大さじ1/2
- 水
- 100cc
- お好みの野菜 （レタス・トマト・きゅうり・オクラなど）
- 適量
- 冷し中華タレ
- 1袋
作り方
- ➀ 皿に野菜を広げて盛り付けます。
- ② フライパンに薄く広がる程度の油（分量外）を入れ、中火で熱しながら広げ（約１５秒）火を止めます。
-
③ 冷凍生ぎょうざ を並べ、大さじ１/2の油を回しかけ、水を加え蓋をします。
※この油がおいしく焼けるコツ！
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④ 中強火で5分焼き、更に中弱火で2～3分焼きます。焼き目がきつね色になったら皿に盛り、上から冷し中華タレをかけて完成です。
※水餃子の場合は沸騰したたっぷりのお湯で約6分茹でてください
焼きチーズカレー餃子
材料（1人前）
- 冷凍生ぎょうざ
- 6個
- 油
- 大さじ1/2
- 水
- 100cc
- カレー粉
- 大さじ1/2
- とろけるチーズ
- 30g
作り方
- ➀ フライパンに薄く広がる程度の油（分量外）を入れ、中火で熱しながら広げ（約１５秒）火を止めます。
- ② 冷凍生ぎょうざ を並べ、大さじ1/2の油を回しかけます。鍋肌にカレー粉を入れ、水を加え蓋をします。
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③ 中強火で5分焼き、水分がなくなってきたら鍋をゆすって餃子の底面にカレーをまとわせます。
※カレーが焦げ付かないように注意
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④ 更に中弱火で1～2分焼き、チーズを上からかけ蓋をし、チーズが溶けたら完成です。
※お好みでブラックペッパーやパセリを振ると◎
