11月のおすすめは「ハッピーマン丼」「エビ入り秘伝豆レタスチャーハン」
11月は「埼玉県地産地消月間」！大地の恵みを味わうメニューをどうぞ！
11月限定「ハッピーマン丼」
旨味の濃い美保野ポークの細切りと、ピーマン、タケノコ、シイタケなどの野菜をあんかけにしたボリューム満点の丼です。
上に乗せた刻み生姜が味を引き締めます。
ハッピーマン丼
普通盛 700円(税込)
メニュー考案者より
「召し上がったお客様に、幸せな気持ちになって欲しい」
という願いを込めて、この丼を考案しました。満足の一杯をぜひどうぞ！
自社ファーム産の野菜を使ったメニューが登場！
地産地消応援！埼玉県の自社ファームよりサニーレタスなどの新鮮な野菜を入荷しました！
11月限定「エビ入り秘伝豆レタスチャーハン」
レタスは全て自社ファーム産。山形県産秘伝豆、エビを入れたちょっと贅沢なチャーハンです。
エビ入り秘伝豆レタスチャーハン
普通盛 600円(税込)
11月限定「ファームサラダ」
自社ファーム産の野菜に、自家製オニオンドレッシングかけ。
わかめは腸内環境を改善(※1)したり、血糖値の上昇を緩やかにする(※2)など、身体にうれしい機能がたくさん証明されています！
ファームサラダ 200円
出典(※1)： Functional Foods in Health and Disease (2018) 8,477-493
出典(※2)：Plant Foods for Human Nutrition(2019)74(4),461-467
国産ハーブ鶏のよだれ鶏
11月限定でサニーレタス添えでご提供しています。
しっとりやわらかでおつまみにも丁度いいです！
国産ハーブ鶏のよだれ鶏
普通サイズ 390円
ハーフサイズ 200円
水餃子
11月限定でサニーレタス添えでご提供しています。
二度焙煎したゴマの特製タレとご一緒に。
水餃子
6個 320円 3個220円
季節のおすすめメニュー！
ネギ鶏チャーシューメン
旨味たっぷり塩味スープに
深谷ネギ＆鶏チャーシューがベストマッチ！
ネギ鶏チャーシューメン
1玉 610円(税込)
ネギ鶏チャーシュー
埼玉県産深谷ネギにやわらか鶏チャーシュー！
ネギ鶏チャーシュー 290円(税込)
11月は埼玉県地産地消月間です！
ぎょうざの満洲のメニューでは、埼玉県で育てて収穫した卵や野菜を使っています。
豊富な種類の農産物が出回る11月は「埼玉県地産地消月間」です。
埼玉県知事からのコメントをご紹介いたします！
近いが うまい 埼玉産
～近くて安心、食べておいしい、多彩な「彩の国」農産物～
皆さん、こんにちは。埼玉県知事の大野元裕です。
埼玉県は、産出額が全国８位の野菜をはじめ、米、果実、花き、畜産物など多彩な農産物が生産されている農業県です。
県では、生産地と消費地が近い利点を生かし、地域で生産されたものをその地域で消費する『地産地消』に取り組んでおり、特に新米をはじめ旬の農産物が豊富に出そろう11月を『埼玉県地産地消月間』と定めています。
期間中は、飲食店やホテルで県産農産物を使ったメニューの提供を行い、また、県内各地域の量販店などでは新鮮な県産農産物を多数御用意しています。
是非この機会に、地元埼玉県の多彩な農産物を召し上がっていただき、「近いがうまい埼玉産」を実感してください。
埼玉県知事 大野元裕
自社農園だより 満洲ファームでサツマイモを収穫しました！
満洲通信9月号にて、サツマイモの成長の様子をご紹介しました。
10月に収穫をしたので、その様子を満洲通信ライターの佐藤が取材をしてきました！
収穫日の9日前。収穫の前の「つる切り」をしました。
「つる切り」とは株からつるを切り離しておく作業です。
収穫をする前につるを切っておくことで、芋掘りがしやすくなるのと、サツマイモがデンプンをため込んでより甘くなります。
試しに1つ掘り出してみたサツマイモは、まんまると大きく育っていました！
つる切りから9日後、収穫をしました。
芋の上部にあるつるや葉っぱは、「つる切り」の際に綺麗によけておいたため、
マルチシートをはがすところから開始しました。
芋がありそうなところの周りの土にスコップを差込み、芋を傷つけないようにしながら、土をほぐして掘り返します。
芋が見えたら、周りの土を柔らかくほぐして引き抜くと、収穫ができます。
私（佐藤）もいくつか掘り起こしてみました。
芋が土の中に隠れて見えないので、スコップを差し込む位置に気を付けました。
芋の姿が見えたときにすぐに引き抜いて何本か折ってしまいましたが、はやる気持ちを抑えつつ続けると、慣れてきてうまく掘れるようになりました。
宝探しをしているようでとても楽しく、収穫に没頭しました。
収穫したサツマイモは、1か月程度寝かせて、12月に販売予定の「はちみつ香るおいもプリン」に使用します。
寝かせることでため込んだデンプンが糖に変わり、甘味が強くなります。
全てファーム産のサツマイモを使って製造する予定です。
成長を見守ってきたサツマイモ。プリンとなって食べられるのが楽しみです。
販売開始をお待ちください！
満洲通信ライター 佐藤
冬の贈り物に宅配餃子はいかがですか
12月は贈り物のシーズン。こだわりの宅配餃子はいかがですか。
ぎょうざの満洲の餃子は、こだわりの国産豚肉をはじめ、小麦粉や野菜も国内産を100％使用しています。
焼餃子はもちろん、寒い季節には鍋もおすすめです。
普段お世話になっている方への贈り物に、ぜひご利用ください。
宅配商品のご案内
店舗にて全国発送承ります！
家庭用1
餃子のおいしさをたっぷりと！冷凍でお届けします。
家庭用１ 3,980円
（税込・送料込 ※店舗でのご注文価格です）
内容
- 餃子12個×10パック（タレ付）
詰合せA
全て自家製！人気商品の詰合せ。冷凍でお届けします。
詰合せA 4,260円
（税込・送料込 ※店舗でのご注文価格です）
セット内容
- 餃子12個×５パック（タレ付）
- しょうゆラーメン（6人前）
- しおラーメン（2人前）
- みそラーメン（2人前）
- チャーシュー1袋
- メンマ1袋
※他にも商品がこざいます。詳しくは、オンラインショップをご覧ください。
※店舗とオンラインショップでは価格が異なります。
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