ぎょうざの満洲のお土産商品を使ったレシピを紹介！
【節分特集】➂鬼滅豆（秘伝豆の甘みそ和え）
秘伝豆1つで3品も作れちゃう！
➂鬼滅豆（秘伝豆の甘みそ和え）
レシピ考案者 武蔵境北口店 菊川
材料（3～4人前） ★マークは自家製お土産商品です。
- ごま油…大さじ1
＜合わせタレ＞
- 味噌…40g
- 砂糖…20g
- みりん、はちみつ（※1歳未満の乳児には与えないでください。）…各大さじ1
- 醤油…小さじ1
- ★塩ゆで秘伝豆…100g
- いりごま…大さじ1
作り方
- ➀ 鍋にごま油を引き、＜合わせタレ＞を入れ、弱火で焦がさないように混ぜます。
- ➁ 弱火のまま塩ゆで秘伝豆といりごまを入れ、よく混ぜ味噌と絡んだら完成。
このレシピで使ったお土産商品
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秘伝豆